Retour sur notre présence au Village du Vendée Globe 2024 avec Mer en Commun et le Cluster Algues Bretagne !
La semaine dernière, nous avons eu le plaisir de participer au Village du Vendée Globe 2024, sur l’espace Mer en Commun en partenariat avec le Cluster Algues Bretagne. Durant trois jours, nous avons plongé au cœur de la filière des algues pour partager, sensibiliser, et mettre en lumière les multiples usages et bienfaits de cette ressource encore méconnue.
Découverte et dégustation des produits à base d’algues
Ce fut l’occasion de présenter au public les savoir-faire et les produits iodés de nos adhérents engagés dans la valorisation des algues :
- Paulic Meunerie
- Bernard Jarnoux Crêpier
- Biscuiterie de Kerlann
- GlobeXplore SAS
- ALGOLESKO
- OLMIX
À travers des dégustations et des échanges, les visiteurs ont pu apprécier la diversité des produits à base d’algues, des biscuits aux crêpes en passant par des ingrédients innovants pour la cuisine. Ces artisans et entreprises montrent que les algues ne se limitent pas à l’alimentation mais trouvent aussi leur place dans la cosmétique, l’agriculture et même la santé.
Sensibiliser le grand public, dès le plus jeune âge
Ensemble, nous avons à cœur de sensibiliser le public aux bénéfices écologiques et nutritionnels des algues et d’encourager une consommation plus durable. Ces trois jours ont permis d’expliquer comment les algues, en tant que ressource renouvelable, peuvent contribuer à un avenir plus respectueux de l’environnement. Nous croyons que vulgariser ces connaissances, notamment auprès des plus jeunes, est essentiel pour favoriser des choix de consommation et de production plus durables.
Nous remercions chaleureusement @mer_gouv pour leur soutien dans cet événement, ainsi que tous les visiteurs et partenaires qui ont contribué à faire de cette expérience un succès.
